【必威官网】新疆哈密瓜生产应建立龙头企业

新疆哈密瓜的生产至今还没有一家龙头企业

必威官网,独特风味、甜蜜可口的哈密瓜,吃起来味同黄瓜。很多内地人都有“哈密瓜不甜了”的感觉。哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前,新疆就已有大量种植,现在大约有180多个品种及类型。哈密瓜是新疆甜瓜的代称,之所以被称作“哈密瓜”,追溯起来是清康熙年间哈密王以此瓜进贡朝廷而得名。新疆的光热条件和昼夜温差大让新疆的哈密瓜格外甜。可是这几年为何不甜了?专家认为,由于受利益驱动,这几年不少瓜农在栽培哈密瓜时,不适量地使用化肥,大量施用氮肥,有的地方1亩瓜竟然上100公斤化肥;不恰当地灌水;不适时地采摘,使得市场上的哈密瓜甜度大大降低,失去了原有的风味。哈密瓜的自然生长周期,是先长个儿,再增重,然后才是糖分的积累和风味的显现,糖分的转化主要集中在最后一周。提前采摘,瓜的样子变化不大,甜度却是大打折扣。内地瓜贩为了赶在大批的水果上市之前销售哈密瓜,为了赚钱,瓜不熟,就匆匆上市。有的瓜农听说瓜贩要收瓜,就在头一天大量浇水,使瓜变成“注水瓜”。病虫害的蔓延,也是哈密瓜品质下降的重要原因之一。专家认为,最根本的原因是,新疆哈密瓜的生产至今还没有一家龙头企业,没有实现产业化,产供销脱节。新疆哈密瓜要真正长久地占领市场,走集约化经营的路子,培育壮大一批龙头企业,采用“公司加农户”、“订单农业”等多种形式,是实现哈密瓜产业化的根本出路。

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