学校办得好好的却回乡养起了野猪

刘建华拥有两个野猪驯养基地

必威官网,2012-06-04 15:11
“咚咚咚”敲打脸盆所发出的声响引来正在附近觅食的野猪。5月26日,冒着细雨,笔者走进了蓬安县南燕乡白云寨村的野猪驯养基地,该基地的业主名叫刘建华。

“在散养驯化野猪的过程中,常用敲打水桶、金属盆、或者放音乐等形式,让它们逐渐熟悉这声响,当听到这声响后,不管跑多远,都能往回跑。达到这样的程度,一般只需要两三个月时间。”一说到养野猪,刘建华便打开了话匣子。

如今,刘建华拥有两个野猪驯养基地,他预计今年能靠此盈利100多万元。

在回乡驯养野猪之前,他在外创办了一家服装设计学校,开办了10多年。虽然学校一直都经营得不错,但他心中的“乡土情结”却从未磨灭,随着在外面挣了些钱,想回家乡创业的想法愈发强烈了起来。

说来很巧,一天,他闲暇无事收看电视时,无意中看到了一档节目中介绍着养殖野猪的市场前景。“我感觉眼前一亮,在心中积累多年的返乡创业激情瞬间迸发了出来。”没过几天,他便到有成功养殖经验的野猪基地进行考察,这一路走下来,让他坚定了发展这个项目的决心。

2008年,他将服装设计学校转给他人后,回到了日思夜想的家乡。当年就在白云寨村租赁下900亩土地,并拿出20亩种下了黑麦草、苜蓿等草料,同时从湖南引进了13头野猪种猪。至此,在亲朋的质疑和反对声中,他在这片自己熟悉的土地上,努力实现着自己的梦想。

成功并不是唾手可得。在养殖野猪的第一年,刘建华便遭遇了重创。他初次与野猪相处时,被这些脾气暴躁的家伙着实吓坏了,他怕野猪跑丢了,便对它们实施圈养,结果,两个月不到,这13头猪就死了一半。

没有时间去气馁,经过这次失败后,刘建华抓紧时间“充电”,时常请农牧业的专家上门指导。功夫不负有心人,2009年,他的基地出栏100头野猪。

猪养出来了,如何卖出去又成了摆在刘建华面前的一道难题。

“野猪肉价格高,属于小众产品,加之本地市场对于野猪肉知之甚少,一开始野猪肉销售并不顺利。”针对本地市场行情,刘建华认为要让消费者了解、接受野猪肉。因此,他采用降低销售价格的方式招徕更多顾客。这一招果然见效,野猪肉因其口感好,吸引了很多回头客。随后,刘建华所卖的野猪肉也恢复到了正常的市场价格。

为拓宽销售渠道,刘建华还经常提着野猪肉到各大宾馆、酒店去推销,“与普通消费者相比,餐饮行业的需求更大也更稳定。”经过努力,目前,刘建华的野猪肉已成为了几家酒店里的“热门菜”.

如今,除了白云寨村的野猪驯养场外,刘建华还在高坪区开办了一家驯养场。而今年,野猪肉在市场上的售价为每公斤70元左右。“今年,驯养场总出栏野猪将达200头,按每头100公斤、每公斤60元计算,预计收入能超过120万元。”他说。

刘建华告诉笔者,下一步,他准备联合周边农户,吸纳更多人加入到野猪养殖中来,大家“抱团”闯市场。

原标题:学校办得好好的却回乡养起了野猪

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